海砺子两吃＋烧茄子（加烧茄子做法了）

:D 太有才了,以后跟你学了

原帖由 rainyzh2000 于 2008-3-19 14:15 发表
在进来学习一次;) 烧茄子为啥要炸两次呢，必须这样吗？

第一次让茄子熟，第二次是脆皮;) ;)

我强烈要求吃烧茄子！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

原帖由 灿然喵喵 于 2008-3-19 14:23 发表
我强烈要求吃烧茄子！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

;) ;)

:D :D

原帖由 幸福小新娘 于 2008-3-19 14:21 发表

第一次让茄子熟，第二次是脆皮;) ;)

原来是这样啊。以前看电视上也这么做，不知道为啥，小新娘终于解答了俺长久以来的疑惑了:D

原帖由 rainyzh2000 于 2008-3-19 18:23 发表



原来是这样啊。以前看电视上也这么做，不知道为啥，小新娘终于解答了俺长久以来的疑惑了:D

;) 俺也是，慢慢才知道的

看着挺馋涎欲滴！:P

原帖由 紫裳女卜 于 2008-3-19 19:31 发表
看着挺馋涎欲滴！:P

;) ;)

小新娘，为什么我按照你的方法炸的茄子软塌塌的，而且上面还有一些面疙瘩？是没炸到火候吗？