自制：两种方法腌制咸鸭蛋和鹅蛋（成果汇报请查阅P7 67#-69#）

大彬 · 2007-12-19 19:46

第一种方法挺好的，简单易学！

libear · 2007-12-19 20:00

用保鲜袋腌鸭蛋的方法真特别

warmwind · 2007-12-19 21:03

我用第二种方法，第一种方法腌的咸蛋有时能吃出酒味。第二种方法腌的如果腌之前把蛋用开水烫一下更好吃，

至少还有网 · 2007-12-19 22:04

楼主，啥时好呀，我想知道怎样腌才能不太咸，还出油

8294750 · 2007-12-19 22:36

该好了吧？

猫小土 · 2007-12-20 02:49

我用第一种方法，不过我这里可没二锅头，有伏特加我就用那个，到圣诞节，客户能送好多这种，都留着做菜:D

猫小土 · 2007-12-20 02:50

第一种方法可能是我用的酒不是二锅头，度数不够，是40多的，所以我的要三个礼拜多才会好的。而且第一种方法一定要，放在太阳下晒的，就很容易出油了。推荐第一种方法:P

1122345 · 2007-12-20 06:53

原帖由 猫小土 于 2007-12-20 02:50 发表
第一种方法可能是我用的酒不是二锅头，度数不够，是40多的，所以我的要三个礼拜多才会好的。而且第一种方法一定要，放在太阳下晒的，就很容易出油了。推荐第一种方法:P

是密封好以后放在太阳下晒吗?

crc7link · 2007-12-20 08:48

是啊..........

lizhengda · 2007-12-20 08:51

呵呵，这个要顶啊

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