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依琪威尔:68页新款生日蛋糕

 楼主| 赵英俊 2010-2-20 20:01 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江哈尔滨
原帖由 小熊公主 于 2010-2-20 13:18 发表
赵哥做的蛋糕很好吃

非常感谢你的支持,上次做的蛋糕有我同学和老师的帮忙,很多想法和我设想的有不同,要是全是我做不会用那么多颜色,尽管都是有质量安全认证的合格产品,我还是尽量不用色素的。
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 楼主| 赵英俊 2010-2-20 20:05 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江哈尔滨

新的披萨烤箱到了!

今天我买的专业披萨烤箱到了,我又朝着专业的方向前进了一步。其实披萨不应该用普通的烤箱烤,普通的烤箱温度不够,保温也不够,加热不均,理论上讲,今后的披萨就是专业水准了。呵呵,当然新的机器还得磨合磨合。再次感谢大家的支持!
披萨炉(小).jpg
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 楼主| 赵英俊 2010-2-24 22:26 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江哈尔滨

巧克力沙瓦林

巧克力沙瓦林,名字好奇怪,据说是个人名,还有典故,不过我都没记得,估计大家也没啥兴趣,呵呵,但是东西还是很好吃的。
沙瓦林.jpg
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ls_dut 2010-2-25 00:22 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
怎么不给我尝尝呢,巧克力的东西????????:mad: :mad: :mad: :mad: :mad: :mad:
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 楼主| 赵英俊 2010-2-25 22:05 显示全部楼层 来自: 中国天津

奶酥馅夹心蛋糕

今天尝试的新品,奶酥馅夹心蛋糕,麻烦点,但是味道还是不错滴。
夹心蛋糕.jpg
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春雪消融 2010-2-25 22:25 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
精品越来越多了,期待品尝你的专业披萨:D
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gaolele 2010-2-26 09:20 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
生日蛋糕能订做么
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 楼主| 赵英俊 2010-2-26 16:12 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江哈尔滨
原帖由 gaolele 于 2010-2-26 09:20 发表
生日蛋糕能订做么

这个可以做!
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 楼主| 赵英俊 2010-3-6 22:05 显示全部楼层 来自: 中国辽宁沈阳

苹果奶酪蛋糕

奥利奥饼干做底,用了300克的奶油奶酪,成本是嗷嗷的高,当然味道也非常棒。
整体.jpg
切块.jpg
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狼主 2010-3-8 10:06 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
原帖由 赵英俊 于 2010-3-6 22:05 发表
奥利奥饼干做底,用了300克的奶油奶酪,成本是嗷嗷的高,当然味道也非常棒。



我老婆吃完后感想是以后最好能把冰激凌加进去,不然吃多了有点腻。
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