制造甜蜜-----我的烘焙厨房(2008/03/06---花样面包P17)

:) 决定了，也加入这个行列
努力学习，刻苦实践;)

原帖由 章鱼小丸子 于 2008-3-8 19:24 发表
请问椰蓉在哪能买到啊

目前我知道的3个地方
1、大菜市的“良友食品添加剂公司”：不太好找，但烘焙用具、材料全。椰蓉1公斤起卖，吃的不多的话，建议和TX团买。
2、昆明街附近的“修竹调料行”：个人印象最好的地方，几乎所有材料都可以零买，价格最便宜。不过没有烘焙用具。
3、兴工街长兴市场“瑞和调料行”：调料还算全，不一定所有材料都零卖，价格稍高。没有烘焙用具。

原帖由 快乐卡卡 于 2008-3-9 13:54 发表
真想看看你们的手，咋就做的那么好，:D :D :D

不难的，MM想做的话，也可以做的很好的:D

原帖由 露璐珠 于 2008-3-9 14:15 发表
真诱人,羡慕你的手艺!你开始是从书上学?还是上学习班?我只做过饺子,包子和馒头,不知道能不能学会?

我是在网上、书上还有培训班学的。如果你能做包子和馒头的话，烘焙很容易学会的。当初我可是连饺子馒头都不会做的，反而是学了烘焙才会做其他面食的，算是以外收获呢;)

还有，我推荐的那两本书最好在网上买，大概7折的样子:)

哇噻！！！！！！！
楼主真的是好棒啊！！！！
应该好好向楼主学习，其实烤制蛋糕和饼干，烤制的不仅仅是食物，更是一种心情，一种对生活的热爱！
喜欢这样的生活

原帖由 cxmgjzq7986 于 2008-3-9 22:47 发表
哇噻！！！！！！！
楼主真的是好棒啊！！！！
应该好好向楼主学习，其实烤制蛋糕和饼干，烤制的不仅仅是食物，更是一种心情，一种对生活的热爱！
喜欢这样的生活

多谢称赞:lol:
“烤制的不仅仅是事物，更是一种心情，一种对生活的热爱”，好喜欢你说的这句话，一直在向这个目标努力:D

原帖由 幸福小新娘 于 2008-3-9 20:41 发表
:mad: :mad: 受不了了，俺要赶紧买烘培的材料

赶紧着，快点加入烘焙队伍;)

原帖由 小新的影子 于 2008-3-7 22:38 发表
真是我偶像级别的 想跟着学 方子实在不是我能力所能理解的啊 能写的稍微细致点吗 比如提拉米苏奶油奶酪版的  谢谢哈...:D :D

方子已经补上去了哈:D

原帖由 月牙弯 于 2008-3-9 20:45 发表
:) 决定了，也加入这个行列
努力学习，刻苦实践;)

期待MM的“成果”哦:D

做的都很好啊，为啥不在发新的了？