制造甜蜜-----我的烘焙厨房(2008/03/06---花样面包P17)

原帖由 幸福小新娘 于 2008-3-6 19:28 发表
太漂亮了

其实好羡慕小新娘那么会做菜呢:)

原帖由 麦琪儿 于 2008-3-7 10:15 发表
:D :D

:D :D

[ 本帖最后由 rainyzh2000 于 2008-3-7 22:22 编辑 ]

原帖由 小新的影子 于 2008-3-6 19:13 发表
方子方子

原帖由 弯弯豆 于 2008-3-7 10:16 发表
看着就好吃,呵呵,等方子哈:D

方子补在P17图片上面了哈:)

真是我偶像级别的 想跟着学 方子实在不是我能力所能理解的啊 能写的稍微细致点吗 比如提拉米苏奶油奶酪版的  谢谢哈...:D :D

原帖由 王小胖儿 于 2008-3-6 20:26 发表
我爱烘焙论坛在哪啊?

http://www.52baking.com/bbs/forumdisplay.php?fid=8

[ 本帖最后由 rainyzh2000 于 2008-3-7 23:27 编辑 ]

做的都是太漂亮了
我也要做
我也要做吃

原帖由 小新的影子 于 2008-3-7 22:38 发表
真是我偶像级别的 想跟着学 方子实在不是我能力所能理解的啊 能写的稍微细致点吗 比如提拉米苏奶油奶酪版的  谢谢哈...:D :D

实在是过讲了:lol:

面包的具体做法参见P1---#3的"椰蓉面包"，基本上和面、发面的步骤都是那样的。只是最后造型不同。
提拉米苏是去年做的，时间比较长了，具体做法我找一下补上去，到时候告诉你哈:)

原帖由 大雪封山 于 2008-3-7 23:29 发表
做的都是太漂亮了
我也要做
我也要做吃

可爱的大雪，你能把饺子做的五颜六色，那么漂亮，烘焙一定也很厉害的:D

烤箱也败了，还等啥，快点霍霍吧;)

原帖由 一泓秋水_meng 于 2008-3-7 07:47 发表
面包做的真馋人~~,我这周准备霍霍面包啰~~~~:loveliness:

等着你的“胜利果实”哦:P

原帖由 若只如初见 于 2008-3-7 10:00 发表
请教LZ，大菜市的“良友调料行”具体位置在哪，是外面卖干果的室内一楼吗
我家也买烤箱了可是工具不全，做的效果也差，
看了你的图片，才知道自己家里也能做出面包房的产品，赞！

良友不是你说的地方。我是路盲，不过尽可能地说清楚些吧：到火车站后身，沿菜市街往北走，直到看到靠近疏港路的大铁桥，紧挨旁边有个桥洞，穿过去，继续走，在路左侧有一栋老红色的房子，良友的大牌子可以清楚地看到了。如果还不清楚，打他家电话吧：62981011，62981055

工具除了烤箱，做蛋糕需要打蛋器，刮刀和模具，做面包的话有烤盘就够了，其他的可以根据情况逐渐添置。

你头像上的景致是饼干搭成吧，我记得好象是一个韩国饼干艺术展的图片:)

原帖由 零部落 于 2008-3-7 13:19 发表
面包做的真好！！
我还一次没敢试呢~~:(
最喜欢椰蓉的面包了！~~~:P

赶紧试试，MM做蛋糕实在够好了，做面包也一定会成功:D
我们家也是超爱吃椰蓉，做啥甜点都放点儿:D