制造甜蜜-----我的烘焙厨房(2008/03/06---花样面包P17)

lz真是天才，自己可以兼职开家甜品屋了，到时我一定捧场~~
大晚上，才看到这个，实在有些控制不住自己了……:mad:

;)
节日快乐啊
面包模子很PP啊,在哪买的啊

太强了!有要向楼主学习的冲动!不知道能行不!初学都需要买哪本书?

请问椰蓉在哪能买到啊

真想看看你们的手，咋就做的那么好，:D :D :D

真诱人,羡慕你的手艺!你开始是从书上学?还是上学习班?我只做过饺子,包子和馒头,不知道能不能学会?

原帖由 你是哪片云 于 2008-3-8 00:37 发表
lz真是天才，自己可以兼职开家甜品屋了，到时我一定捧场~~
大晚上，才看到这个，实在有些控制不住自己了……:mad:

过奖过奖:lol: 开店可从来不敢想，自己做着玩儿吃吃还成;)

原帖由 bobo99 于 2008-3-8 18:21 发表
;)
节日快乐啊
面包模子很PP啊,在哪买的啊

今天继续快乐哈;)
模子在HK买的。你的烘焙进行的咋样啊，有没有坚持:D

原帖由 露璐珠 于 2008-3-8 18:53 发表
太强了!有要向楼主学习的冲动!不知道能行不!初学都需要买哪本书?

师傅可不敢当哈:lol: 一起交流吧。
如果买书的话，个人比较推荐：1、《烘焙宝典》，比较详细地介绍做蛋糕所需的工具、材料、方法，并包括各式蛋糕的方子。2、《面包坊：65度汤种面包》，详细介绍与面包有关的材料、方法及方子。

:mad: :mad: 受不了了，俺要赶紧买烘培的材料