简单的日式料理

4轻轻把鱼子剥出来。象洗东西一样，顺着膜的开口处剥，尽量不破坏鱼子。

5 把剥好的鱼子控干水分，控15分钟左右。

6 腌制用的酱汁。我就是用海鲜酱油加1勺白酒，调成简单的汁。根据口味不同，还可以加料酒等等。
7 把剥好的鱼子倒入汁中，以汁能浸过为准。

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成品的图片。成品放入干净的塑料盒中，冷冻保存。可以保存好久，味道不变。

发个日式海鲜盖饭的图片，吸引一下大家。如果觉得好，我还会发的。

帮顶！虽然偶不爱吃！

姜片一年四季都可以做吗?
放到罐头瓶中腌制的时间要放到冰箱还是常温就可以?

只要能买到嫩姜，一年四季都可以做。春夏秋常温腌制就可以，夏天放在阴凉处或冰箱冷藏室内即可。

;) :D