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简单的日式料理

echohan 2007-4-21 21:23 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
顶,楼主开个班吧。
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水瓶 2007-7-1 10:57 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
LZ手意太好了 , 学习中。。。。
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我乐义 2007-7-1 15:20 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
:loveliness: :loveliness:爱吃寿司
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给点阳光就灿烂 2007-7-1 16:11 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
谢谢楼主,
想问一下,那个鱼籽要淹多久才能好,淹的过程是常温吗?
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 楼主| gelencat 2007-7-2 19:23 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
鱼子放冰箱冷藏室里,2天就好。之后越来越有味道。1周左右的,日本人叫做“完熟”,就是完全成熟的意思。
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菲赫拉梦 2007-7-2 19:45 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
俺刀工不行;)
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○○○ 2007-7-2 19:48 显示全部楼层 来自: 中国广东珠海
小孩很喜欢吃那个,收藏起来再说
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骑着地球赶月球 2007-7-2 20:57 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
咸三文鱼籽:cool: :cool:
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fenshoukuaile 2007-7-3 09:32 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
厉害呀,我想做寿司。可以教我吗?:D
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