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[食尚人物]薇薇最近的作品-----(增加了制作方法)

地狱青烟 2006-1-16 15:20 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
找个这样老婆美死。。。
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乖兔 2006-1-16 16:47 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
直咽口水啊
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深雪 2006-1-16 18:26 显示全部楼层 来自: 中国上海
LZ,你装北海道吐司用的那个篮子偶也有一个!!!
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草莓果粒 2006-1-16 18:47 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
悄悄的没少做啊。。呵呵
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饮食策划 2006-1-16 19:09 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
如果版里的TX一起开个饼屋,我想生意一定很火爆
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飞鹰998 2006-1-16 19:54 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
美食,小心发胖
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zhangxw 2006-1-16 22:26 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
好......顶!好......顶!
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 楼主| h薇薇 2006-1-17 11:03 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
培根薯饼de 方子
原料:
土豆2个
培根4片
葱花20g
黑胡椒2.5g
盐2.5g
鸡蛋一个
面粉20克
油30ml
做法:
1.培根切丝。土豆洗净去皮,擦成细丝,放入清水中浸泡后,沥干。在土豆丝中加入黑胡椒和盐混合均匀。
2.中火烧热平底锅中的油,待油五成热时,放入葱花和培根丝翻炒片刻,随后放入土豆丝,翻炒均匀后,盛出稍冷却。
3.在炒好的土豆丝中加入鸡蛋和面粉,搅拌均匀。
4.起锅,倒入少量油,待油六成热时,将土豆丝倒入锅中,按压成饼,煎至双面金黄即可。
:P:P
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rabbit2005 2006-1-17 12:10 显示全部楼层 来自: 中国北京

请教微微

我做过很多次清蛋糕,味道还可以,但都不发。为什么?

我的做法概要:
1鸡蛋和糖温打
2。面粉,香草精和1一起用电动打蛋器打十分钟左右(好像没增大多少)
3。放入模子中,140度20分钟。

请问你生日蛋糕的蛋糕坯一般怎么做?谢谢
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宝贝的妈妈 2006-1-17 14:33 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
一定好好吃啊!
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