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[食尚人物]薇薇最近的作品-----(增加了制作方法)

 楼主| h薇薇 2006-1-16 13:16 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
第一步:P:P
200511110165293.jpg
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 楼主| h薇薇 2006-1-16 13:17 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
第二:P:P步
200511110165295.jpg
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 楼主| h薇薇 2006-1-16 13:20 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
第3步:):)
200511110165296.jpg
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 楼主| h薇薇 2006-1-16 13:22 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
依次类推.直到完成.
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 楼主| h薇薇 2006-1-16 13:27 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
边上的贝壳纹是用这种裱花嘴完成的.:)
图片 006.jpg
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 楼主| h薇薇 2006-1-16 13:29 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
我是用摄像头拍的不清楚的说.
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 楼主| h薇薇 2006-1-16 13:39 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
巧克力栅栏的制作:先要隔水融化巧克力(注意要低温)然后把融化好的巧克力放到裱花袋里,挤成交叉的线条,凝固(夏天要放到冰箱里凝固),凝固后,把油纸脱出来,成型.
图片 008.jpg
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20051110 2006-1-16 14:32 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
LZ,真厉害！想问一下，维也纳苹果派的方子和做法是什么？
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20051110 2006-1-16 14:33 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
LZ,真厉害！想问一下，维也纳苹果派的方子和做法是什么？
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ID没了 2006-1-16 15:17 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
顶......
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h薇薇
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