家里熬羊汤没有羊汤馆好喝？

外面的羊汤就是加料了，开始我也喝外面的，自从知道了羊汤的秘密，再也不出去喝了，不如自己弄点真羊汤，味道差点比喝一肚子添加剂强。

一定要有羊杂，那玩意味道重

要用砂锅小火慢慢的煮，那样味道才鲜美，营养也不会流失，外面吃的都是放了浓汤宝了

无聊咬石头玩 发表于 2015-11-9 19:05
狐狸腿我吃过几次能吃出来，再说狐狸腿很细，能看出来……

有点 狐狸很大的

羊汤得用羊杂，羊血，羊蝎子，羊脑，羊骨，羊肉等大锅慢炖才能出味

羊汤馆都是放东西的，化学的东西，你懂的

羊汤是用羊骨熬的，长时间。。。。

主料不对，羊腿骨熬出来基本没味道。家里熬怕麻烦的话弄个羊头吧，小火咕嘟起码要俩小时，不能高压锅。看你后面说不爱吃羊杂，可以再加俩羊蹄子一起熬，煮时啥调料也别放，盛碗里后按个人口味单独调，香菜碎葱花也盛碗后再撒。

matthew0425 发表于 2015-11-9 23:08
主料不对，羊腿骨熬出来基本没味道。家里熬怕麻烦的话弄个羊头吧，小火咕嘟起码要俩小时，不能高压锅。看你 ...

对对，就是没味道，以前弄过羊头，有味道，老人嫌羊头吓人，再没弄过。