其它注意事项:
厨房门开启与冰箱门开启不要冲突；
抽屉永远不要设置在柜子角落里；
地板适用防滑及质料厚的地砖，且接口要小，不利积藏污垢，便于打扫卫生。
厨房的电器很多，要多预留些插孔，且均需安装漏电保护装置。
厨房内灯光要足够，而照出来的灯光必须是白色，否则影响颜色判断，以至食物是否做熟也辨不出来。同时要避免灯光产生阴影，所以射灯不适宜使用。
装修厨房前需要把厨房内的暖气片考虑进去，以防柜门、抽屉与之碰撞；
厨房窗户的开启与洗涤池龙头不要冲撞。对厨房进行两次测量，以免过后被动。
灶台与洗菜池的距离不宜太远或太近。
冰箱进厨房已是趋势，但位置不宜靠近灶台，因为后者经常产生热量而且又是污染源，影响冰箱内的温度。
冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因溅出来的水导致冰箱漏电。
切菜板宜安放在近窗口处，最好让阳光照射。
灶台千万要避免接近窗口，以防被风吹熄灶火。
厨房中储藏、洗涤、烹调三大功能区，往往形成工作三角形，依不同户型可设计为一字型、U型、L型、走廊型、变化型等，各有优势。对工作三角形的巧妙设计与运用，将会使你的厨房更臻完美。
忌材料不耐水。厨房是个潮湿易积水的场所，所有表面装饰用材都应选择防水耐水性能优良的材料。地面、操作台面的材料应不漏水、不渗水。墙面、顶棚材料应耐水、可用水擦洗。
忌材料易燃。火是厨房里必不可少的能源，所以厨房里使用的表面饰必须注意防火要求，尤其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能。有一位朋友告诉我，他曾经用塑料板屏蔽墙边竖立的管道，得又方便又美观，由于燃气灶就安放在旁边，一次炒菜火太大引燃的塑料板，险些酿成火灾。这样的教训应该引以为戒。
忌饮餐具暴露在外。厨房里锅飘盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂，如果袒露在外，易沾油污又难清洗。因此，厨房里的家具应尽量采用封闭形式，将各种用具物品分门别类储藏于柜内，既卫生又整齐。
忌夹化缝多。厨房是个容易藏污纳垢的地方，应尽量使其不要有夹缝。例如，吊柜与天花之间的夹缝就应尽力避免，因天花容易凝聚水蒸汽或油烟渍，柜顶又易积尘垢，这们之间的夹缝日后就会成为日常保洁的难点。水池下边管道缝隙也不易保洁，应用门封上，里边还可利用起来放垃圾桶或其它杂物。
忌使用马赛克铺地。马赛克耐水防滑，是以往厨房里使用较多的铺地材料，但是马赛克块面较小，缝隙多，易藏污垢，且又不易清洁，使用久了还容易产生局部块面脱落，难以修补，因此厨房里最好不要使用。
总之，厨房装修需要方方面面全盘考虑到，这样您最终会拥有一个满意的厨房。
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[ Last edited by 大马虎 on 2005-9-20 at 11:24 ] |
