上学孩子的早饭吃什么---激励勤劳营养早餐

回复  luciashan
我分析可能是欠火候，多煮一会，凉透后在冰箱里冷藏，就会出冻冻了。 ...
hope9970 发表于 2011-1-5 16:27

谢谢！
下次做的时候再试试，我可能确实是没凉透就放冰箱了

我家三个机器是分开的。
榨汁机很久不用了，榨整个水果的那个，不加水，忘了牌子。淘宝有卖的
豆浆 ...
大连晴耕雨读 发表于 2011-1-6 07:40

谢谢！
看来是要分开买了
据说这些功能在一起兼顾的都做不好

家里有豆浆机（九阳的），因为我俩那时候不天天跟孩子住，很少正巴经吃早饭，就奉献给PP了
家里曾有个榨汁机（沃尔玛买的，牌子忘了），今年春天到秋天，每天给LG榨芹菜汁，用坏了

料理机，正在考虑
你一般都做什么能用上，我想到的就是把核桃碎

回复 740# luciashan

就是揉好面之后，直接放入冰箱冷藏发酵，放入时是几点，第二天就几点取出。取出后会室温，在揉园，醒发，整形，入模，二次发酵，刷蛋液，预热烤箱，烤制。完成。〔有点啰嗦，不知讲清楚没？〕:D

我现在比较常看的是"爱和自由"的博客,还有一本书《65°汤种面包》，都是以面包为主。因为我觉得饼干 ...
儿子的天空 发表于 2010-12-31 13:11

谢谢分享
之前一直看君之的博
学会了戚风蛋糕后
没时间再研究面包

看来还要继续啊

就是揉好面之后，直接放入冰箱冷藏发酵，放入时是几点，第二天就几点取出。取出后会室温 ...
jt517 发表于 2011-1-6 09:48 [/quote]

大概看懂了
自己创造的吗
以前没听说过
看起来比较省时间


容我再罗嗦下：
二次发酵
是正常的那种烤箱加温加水的发酵吗？

回复 745# luciashan


    是的。
    大部分面包方子都可以冷藏发酵的〔看自己时间〕，还有就是长时间发酵的面包口味更好。:D

没人响应，ACA-MB500的我自己就先买个试试了。

这贴子太强了，进来学习
今天早餐
小米粥加红枣
奶馒头
火腿
鸡蛋羹
豆干小菜
哎，太单调了

这贴子太强了，进来学习
今天早餐
小米粥加红枣
奶馒头
火腿
鸡蛋羹
豆干小菜
哎，太单调了 ...
红磨坊 发表于 2011-1-6 12:48

很好的啊,营养全面.

用面包机烤的.
本来买面包机是只为了揉面,不过用过几次后,发现面包机做吐司其实很好的,好吃而且超省事儿. ...
daisydalian 发表于 2010-12-21 06:41

我用面包机做出来的面包咋那么不好吃呢
就是一个大馒头的感觉