亲爱的同志们！ 在大家的英明指导下！我今天的戚风成功了！p3页

:loveliness: 真的很不错了。我当初霍霍戚风都霍霍了好几个才做的像个样子。赞一个。

你真行啊,我现在都不敢去试了,看来周末还得试试,蛋糕一直是我的心痛,一直没成功过

嗯 成功了，，，看样就好歹

看你做的太完美了

这蛋糕~看样子就觉得一定好吃~~

我咋觉得头一个就挺成功了尼:o
敢情没有最毙 只有更毙:cool:

一直看君之的帖子做蛋糕，非常棒，第一次尝试戚风就成功了，开心不得了，又做了戚风蛋糕卷，卷的肉松，好吃极了。
这就是烘焙的乐趣吧:D

看样就好吃，馋:mad:
只是这玩意儿做起来太麻烦了，还是吃现成的吧

原帖由 openeyes 于 2010-3-16 08:10 发表
你真行啊,我现在都不敢去试了,看来周末还得试试,蛋糕一直是我的心痛,一直没成功过

不要灰心，总结问题所在然后认真的做，肯定就会成功。

同样的方子有的人一下子就成功了，有的人就做好多遍也不行，这只能说明是我们的操作存在问题，

任何一个环节出现问题都不行，比如我的温度高了，打蛋白的时候中间停顿了，震动气泡的时候下面进空气了.....

液体少了... 其实这都是看着没什么呀，但是就是失败的根源！

小心谨慎的再做一次，一定会成功！

原帖由 鬼野蝶 于 2010-3-15 22:59 发表

你的先感谢国家再感谢大家:D

先感谢校领导再感谢版主！;)