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第一次做冰皮月饼-------中秋节前小试身手(上做法了)

水阁楼亭 2008-8-21 09:59 显示全部楼层 来自: 中国广东广州
啥叫冰皮月饼啊:D :D
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 楼主| 春雪消融 2008-8-21 10:43 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连

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冰皮月饼是香港近年新兴的中秋节食品。冰皮月饼是一个形如满月的饼,外观为圆形,表示团圆之意,不经烘制,故而毫不油腻,它的颜色也一反传统的金黄而呈清冷的白色。细看一个个月饼冰清玉洁、晶莹剔透,冰皮月饼从里到外都与众不同,如新月般悄然出场。月饼外层通常以糯米粉为皮,其内有馅,馅料多种多样。--------俺这也是才学到的:lol:
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别哭,好吗? 2008-8-21 11:21 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
不错!很好看!一定也很好吃!
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米立米立木登 2008-8-21 12:56 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
:funk: 真厉害~~
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吃吃看看走走 2008-8-21 13:36 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
看起来非常不错啊:)
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飘零Candy 2008-8-21 16:48 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
看着就有食欲。用什么锅弄熟啊?
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飞飞鱼儿 2008-8-21 17:05 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
以前很痛恨买来的月饼,油腻,夸大包装.....
看了楼主做的,太有食欲了
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 楼主| 春雪消融 2008-8-21 17:56 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连

回复 #36 飘零Candy 的帖子

包好以后都是熟的,可以直接吃了:)
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 楼主| 春雪消融 2008-8-21 17:58 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连

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这个不油腻,馅你可以根据自己的喜好加多少,不要太甜就行:)
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 楼主| 春雪消融 2008-8-21 17:58 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连

回复 #33 别哭,好吗? 的帖子

很好吃的:D
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