懒人下厨--P40 山寨版的“扬州炒饭”。。

原帖由 15中学 于 2007-2-2 09:24 发表
小草，你的手艺提高大大的！！！

光看就知道啦？;) :D

原帖由 菜根香 于 2007-2-2 09:31 发表
到家6点了海涵还等你做菜开饭啊？我到家6点大乖一般早吃完了。

对了，给我来两串羊肉串带给大乖吃，大乖还从来没吃过真正油炸的东西呢:D

海涵一般是六点多点吃晚饭。

香，你脑子里的健康菜品那么多哪还轮得上油炸食品呀！;)
一开始我也有顾忌，有些咱们常说得垃圾食品我不让宝宝碰,后来想想他们不都尝尝味道实在是太可怜了,也很难保证他们一辈子不吃这些,况且现在也大了,想想还是给他吃吧,少吃就是啦!:loveliness:

原帖由 美人草 于 2007-2-2 09:42 发表

光看就知道啦？;) :D

先不管味啊，光色就知道了。:P

原帖由 15中学 于 2007-2-2 09:50 发表

先不管味啊，光色就知道了。:P

;) ;) 味道也不错呢:lol:

油炸食品适量就好啦。我不是不给大乖吃，是我根本不会做油炸的东西——我舍不得倒那么多油，炸完了还得找地方放着，太麻烦:D

原帖由 菜根香 于 2007-2-2 09:53 发表
油炸食品适量就好啦。我不是不给大乖吃，是我根本不会做油炸的东西——我舍不得倒那么多油，炸完了还得找地方放着，太麻烦:D

呵呵,会过呀!

可不--一提起倒油我可要说几句:那是真浪费油呀!我也不舍得倒油,每回只倒不一点儿,油少就爱沾锅(我家锅是我妈妈送我的200多的锅也沾:D ),炸完东西把余下的油找个碗倒出来放着,还得清理锅渣,得好顿蹭才干净,还有锅台,哪都是油,得擦两三遍才好,炸的时候还容易溅油出来,经常被油烫到,小的无所谓了,大的还烫过泡呢:(

炸完后看着大家高兴地吃着,心里有种"樱桃好吃树难载"的感觉,即使这样也是美呀!:D

昨天晚上还买了白萝卜,准备周末小试一下"白萝卜牛腩汤",还有"鱼丸汤",介两个都将是俺滴处女作;)   还有"辣味扇贝"等等太多了:D ,回家后再细想.

[ 本帖最后由 美人草 于 2007-2-2 16:37 编辑 ]

鸡蛋炒海蛎子

豆腐皮卷馅儿--这个以前发过

里面是羊肉\葱\香菜\胡萝卜做的馅,放入一个蛋清\盐.用豆腐皮卷好后上锅蒸.

[ 本帖最后由 美人草 于 2007-2-4 12:43 编辑 ]

照香的方法做的--不同的是在牛肉飞水之后我用醤油\调料腌了一会.

做完后,家人都说好喝:D