＝＝上菜！ 小猪也有烦恼版＝＝ｐ12 新增荷兰豆炒牛肉！

非常感谢小猪的菜谱，我也回去学习学习

上新菜了~ 呵呵~学习中~~

[quote]Originally posted by [i]datoulx[/i] at 2006-11-1 09:49:
哈哈 能告诉下煮米线火候怎么把握么？~~~~~
真是不错啊好手艺啊~~~ [/quote]


我买的米线是已经泡好的那种，锅里烧开水后把米线放进去烫３－５分钟就好了～其实它本身就是熟的　:)

[quote]Originally posted by [i]飘零de梦[/i] at 2006-11-1 10:15:
非常感谢小猪的菜谱，我也回去学习学习 [/quote]


[quote]Originally posted by [i]去年煙花特別多[/i] at 2006-11-1 19:12:
上新菜了~ 呵呵~学习中~~ [/quote]



;);)一起学习～　

[[i] Last edited by 小猪也有烦恼 on 2006-11-1 at 20:08 [/i]]

很失败～～
牛肉很硬～

不知道是为什么～～～
谁知道告诉我呀～～:(


做法 ：
1。牛肉切片用蚝油和淀粉抓匀后腌20分钟

2。荷兰豆洗净用开水罩一下

3。姜蒜切片

4。锅里放油，油热了把牛肉片放进去翻炒到8成熟 盛出

5。重新放油， 放姜蒜荷兰豆翻炒 ，加如牛肉片炒熟盛出

可是为什么牛肉那么硬呢？

馒头;) ;)

发现餐饮版能人好多阿

过年了  更要有新意了  祝小猪 没有烦恼  越来越漂亮～～

好啊

馋死人了:mad: