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薇薇的美食专帖(厨房用具.原料.作品and方法)作品和方子不断更新-----(11.9日更新)

司马追风 2005-11-5 19:56 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
楼主,好厉害!!学习中~~~~

请教:那个“良友”在哪里呀?还有“吉利丁”哪儿有卖的?
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Lena_kim 2005-11-5 20:03 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
好太太····
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 楼主| h薇薇 2005-11-6 14:14 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
Originally posted by 司马追风 at 2005-11-5 07:56 PM:
楼主,好厉害!!学习中~~~~

请教:那个“良友”在哪里呀?还有“吉利丁”哪儿有卖的?
良友家在大菜市的(大连良友食品添加剂经销有限公司)地址在西岗区北海街58号。就是沿着振富商城往北走有一个桥叫先进桥就在桥的底下。吉利丁良友那也有.
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 楼主| h薇薇 2005-11-6 14:15 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
to 司马追风:
良友食品添加剂商店地址在西岗区北海街58号。就是沿着振富商城往北走有一个桥叫先进桥就在桥的底下。吉利丁良友那也有.
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 楼主| h薇薇 2005-11-6 14:26 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
:P昨天做的驴打滚
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 楼主| h薇薇 2005-11-6 14:27 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
我发了个新帖,有具体的制作过程.
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 楼主| h薇薇 2005-11-6 14:33 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
奶油面包::)面坯的过程就不说了,是我前面贴的汤种面包的方子.面坯塑行后第二次发酵后,将沙拉酱倒入裱花袋,在裱花袋底部剪一个小小的口,在每个面坯上挤上曲线,就是这样的如图
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 楼主| h薇薇 2005-11-6 14:36 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
:)冷却后,从中间切开,用裱花袋挤入奶油就OK了.也可以在奶油上撒些巧克力碎.
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司马追风 2005-11-6 19:33 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
回复收到,谢楼主了!!!

我还停留在,烤了个成功的地瓜,就招告天下的水平~~~~~~惭愧中~~~~~~

向JJ学习,以实际行动~~~~~~

目前正在实践“日本果子”~~~~~~
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光语者 2005-11-6 20:03 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
绝对支持,辛苦了!!!
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