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名称：【裱花必备】维益金钻甜点植脂奶油1L
规格：1L/盒

保质期与储藏方法：保质12个月，-18摄氏度冷冻保存，解冻后需冷藏（如果一次用不了，也可以在刚刚变软的时候，带包装切成几块，每次用时拿一小块，保持奶油的最佳效果）。      
维益金钻甜点植脂奶油具有极佳打发量高速打发，高效打发（4-5倍）；稳定性高   常温下可存放40分钟，冷柜中存放数天不会干裂、发泡或塌陷；纯正口味   口感细腻，芳香幼滑；健康   不含胆固醇和乳糖；纯白色泽   细白光滑，自然光泽。
品牌背景
维益－世界首创植脂奶油。
配料成分
水、氢化棕榈仁油、白砂糖、乳化剂、水份保持剂、食用香精、食用盐
产品用途
可用于奶油裱花，冰淇淋，泡芙芯的制作。
打发方法
使用前请置于冷藏柜内2-7度解冻，碎冰块完全熔化后，即可搅拌。开盒前请摇匀。将液体奶油导入冷却过的搅拌缸内，份量不要超过搅拌缸容量的百分之二十，最佳打发液体温度为7-10摄氏度，用中速搅拌至液体变稠浓，表面光泽消失，并有软尖形成即可。

[ 本帖最后由 全球环保礼品 于 2009-11-16 14:27 编辑 ]

品名：提子干/葡萄干
品牌：太阳
说明：可用于各种西点的制作。
规格：分装，均采用食品分装袋

[ 本帖最后由 全球环保礼品 于 2009-11-16 14:31 编辑 ]

水豆沙带红豆粒 200g分装

烘培用牛（猪）肉松，分装：250克袋

[ 本帖最后由 全球环保礼品 于 2009-11-16 14:34 编辑 ]

品名：速溶吉士粉

保质期：12个月


说明：用于制作奶黄馅、布丁、蛋塔水等；是一种混合型佐料。
方法:直接用牛奶调和即可充当馅料食用,具有浓郁奶香,也可挤于面包等上面作为装饰,非常诱人!

[ 本帖最后由 全球环保礼品 于 2009-11-16 14:35 编辑 ]

品 名:低筋粉(蛋糕专用)

品 牌:美玫牌  最好的低筋面粉
规格:500克(分装)

说 明:高/中/低筋粉的区别:

高筋面粉:

蛋白质含量平均为13.5%，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高，因此筋度强，多用来做面包等。

中筋面粉(即普通面粉):

蛋白质含量平均在11%左右，中筋粉多用在中式点心制作上，如包子、馒头、饺子等。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。

低筋面粉:

蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，多用来做蛋糕等松软糕点。

佳乐椰蓉直接从原产地进口的进口椰蓉，采用优质的印度尼西亚新鲜、肉厚的特等椰子做原料，同时采用全套美国设备生产线烘干而成，电脑控制温度、水份、时间，不添加防腐剂、不含杂质的高脂优质椰蓉，卫生和质量指标均是国际标准。
产品用途：
　　1、用于制作面包、饼干类（月饼）、蛋糕等。
　　2、用于制作冰淇淋、雪糕等。
　　3、用于制作果冻类、糖果类、巧克力类等

[ 本帖最后由 全球环保礼品 于 2009-11-16 14:36 编辑 ]

富岛牌原汁椰蓉椰丝（250克分装）
100%纯天然椰蓉   
产地:   海南省
    特色说明：本品以海南椰子为原料，使用现代化的全自动化无菌生产线加工精制而成，其颗粒均匀，雪白油亮，椰香浓郁，原汁原味，不添加任何增白剂及香精，纯属天然食品。
   椰蓉可制作各种椰子口味的蛋糕,做好吃的椰丝球.还可用做装饰.品质纯正.
食用方法:用于配菜，或制成椰蓉等.
把白砂糖、椰蓉加牛奶、蛋液搅匀，再加入筛过的面粉和发酵粉、香油、搅拌均匀，放约20分钟左右，待发粉发挥作用时备用。然后把约1汤匙椰蓉，排在焗盆上，每汤匙之间要有空隙，以免焗油时发胀放不下。再将焗盆放入焗炉内，用中火焗至椰蓉呈金黄色，大约20分钟，再改用文火焗熟，即可。
注：有的椰蓉包装袋中有小黑点，那是椰蓉在加工的过程中偶尔有椰肉外层的薄皮（褐色的）残留，不影响质量

[ 本帖最后由 全球环保礼品 于 2009-11-16 14:37 编辑 ]

品  名：金鹂高级酥皮专用油  无水酥油

规  格：500克(分装）
保存方法：室温阴凉通风处，也可放冷藏，但不建议放冷冻
说明:适合做非分层起酥的中西点心，比如蛋挞,蝴蝶酥，蛋黄酥，老婆饼，菊花酥等。

产品说明
    “金鹂”高级酥皮专用油是一种用于制作起酥产品及丹麦面包的特种油脂，单片包装，是引进国外先进设备、配方、工艺制作而成。具有良好的延伸性、使用方便之特点。如用于制作起酥制品，如蝴蝶酥等，制作时无需冷冻，且比用普通奶油制作缩短操作时间4-6小时，用奶油量减少35%。
应用实例
   酥皮点心
A、配方
面团：高筋粉100%，“金鹂”特级酥油9%，奶粉6%，水约50%。
包入油：“金鹂”高级酥皮专用油60%。
B、工艺
①将面团部分搅拌至面筋完全扩展；
②包入酥皮油擀开，三折四次；
③松弛15-20分钟，最后将面皮擀成3mm，用大圆型扣模扣出两片，其中一片用小扣模扣出围边，然后在另一片上刷蛋液放入围边，入炉烧烤，240℃/200℃，10分钟后降至200℃/165℃。
④出炉冷却后，挤入打发鲜奶，用水果装饰。
注：1、在折叠过程中如不易开可松弛片刻再擀；
2、进炉10分钟内不能开炉门。



[ 本帖最后由 全球环保礼品 于 2009-11-16 14:38 编辑 ]

宝贝名称   安佳黄油
重量 10g（原包装哦)
产地 新西兰

[ 本帖最后由 全球环保礼品 于 2009-11-16 14:43 编辑 ]