本周最后一更~明天就是周末了吧~晚点起来可以做个nice的brunch呢~所以放个松饼上来~
松饼(方子来自网络,这个是泡打粉版,要买无铝泡打粉,网上也有用酵母版的)
低粉100g 砂糖30g 泡打粉5g 牛奶70g 鸡蛋60g 黄油20g(融化,我直接用了色拉油也是赞的)
低粉、泡打粉、砂糖混合。牛奶、鸡蛋、融化的黄油(或色拉油)混合,加入分类拌匀。
平底锅涂油,多余的油用厨房用纸擦去。
倒一勺面糊在国内,当表面出现小泡的时候翻面(这个可能要多煎几次才能掌握火候),再稍微煎一下就可以出锅。
准备水果,芒果、火龙果等切丁,与松饼一起摆盘,淋蜂蜜(或枫糖浆)。余出一些水果放到酸奶里。
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