冬储-腌制雪里蕻+萝卜干+雪里蕻发面包子+毛豆

小熊不光自己爱生活 老李也不甘示弱啊
毛豆呢毛豆哪去了？

我今天做的葡萄酒味儿老好了，一股大蒜味。
是春天腌的糖蒜的桶啊。

现在迷上吃北极虾了，天天攻它，冰箱冰柜都满了。

下次做这个菜的时候，在晒一下。

雪里蕻包子，雪里蕻炒鸡蛋，雪里蕻鸡蛋汤，雪里蕻炖豆腐，
爱马太好吃了。

踏雪无痕我心依旧 发表于 2014-11-17 16:48
这个男人太爱生活了。你家总是自己动手做东西。真是羡慕呀。现在年轻人几乎没有像你们两口子这样了。 ...

这就是各有所好，俺俩就好鼓捣

那一夜的歌声 发表于 2014-11-17 16:51
炖豆腐是我的最爱！

我也超爱吃，纳闷儿了，以前怎么就没发现好吃呢，腌的基本都送人了

二八和四八 发表于 2014-11-17 17:28
今年我也第一次腌这个。听了老人的话，后悔了，没洗就揉了。揉了好多黑水出来。 ...

不用洗的，直接揉，雪里蕻本身也没有很脏。

宁静的恬淡 发表于 2014-11-17 18:04
我还没吃过这个菜呢，不知道什么味道，看见外面卖的不想吃，不过看见你家的我就想尝尝了 ...

看着很不起眼，但是真的好吃，炖豆腐，包包子都好吃。

卡拉圈 发表于 2014-11-18 09:41
小熊不光自己爱生活 老李也不甘示弱啊
毛豆呢毛豆哪去了？

毛豆积压了太多照片，越来越懒得晒了
葡萄酒还是专门弄一个容器比较好，串味儿了就浪费了。
一定要用玻璃或陶瓷的容器，这两个基本上洗干净就没有味道了。
白醋，牛奶，都可以给容器去异味

踏雪无痕我心依旧 发表于 2014-11-18 10:19
下次做这个菜的时候，在晒一下。

嗯，一定