2014年的黑玫瑰葡萄酒 过滤完毕二次发酵 更新在10楼

lanluo_77 发表于 2014-9-30 20:46
还记得你家前几年的南国梨酒，我还跟着做了一盒子呢，捏南国梨太费事了，出酒还少，几年没上论坛宝宝都满地 ...

我那都是瞎鼓捣，你也真敢跟风，南国梨酒做完劲儿挺大的，我都没怎么喝。

柚子宠物 发表于 2014-10-1 14:56
原来就是山葡萄捏碎放糖就可以了啊

对滴，做葡萄酒真不难

摇摇欲坠 发表于 2014-10-1 18:59
你家爷们真心不错

他媳妇更不错

贵如油 发表于 2014-10-2 22:38
这个黑玫瑰葡萄在哪里买的呢？多少钱一斤？谢谢啊。

他在金州汇金的果品批发市场买的，2.6一斤

dlycd 发表于 2014-10-3 21:26
期待看到结果，家里马上做好了，还是坚持每天搅拌的方法，不知道撒糖的效果怎么样。 ...

我也在观望，已经过滤出一瓶，但是没什么酒味儿，看看二次发酵能不能出酒味。
但是早点过滤真的太省事儿了，太久了下面会粘稠很不好过滤。

天下灬无双 发表于 2014-10-6 15:12
老大 你那冰糖不行啊  的买那种结晶的最好。。。

老大，我也知道黄冰糖好啊，我怕化不开啊，太多我又没法砸啊

天下太平 发表于 2014-10-8 09:59
楼主你的酒怎么样了?我第一年做用的山葡萄..十天后过滤,密封二次发酵..
另外听说,好吃的葡萄做酒不合适... ...

18天的时候过滤一瓶，过滤非常省事儿，但没什么酒味儿，已经密封二次发酵，看效果怎么样。
每年我都是有酒味儿了再过滤，但是下面的液体就像泥一样，黏糊糊的，不好过滤。

adadad12345 发表于 2014-10-7 12:06
服楼主，太能干了！

倒霉小熊 发表于 2014-10-8 14:23
18天的时候过滤一瓶，过滤非常省事儿，但没什么酒味儿，已经密封二次发酵，看效果怎么样。
每年我都是有 ...

我家里人做都是1个多月才过滤的 你们这时间太短了。。。

倒霉小熊 发表于 2014-10-8 14:23
18天的时候过滤一瓶，过滤非常省事儿，但没什么酒味儿，已经密封二次发酵，看效果怎么样。
每年我都是有 ...

我这才四天,就有酒味了啊..可能葡萄不同..