再度霍霍烘焙——香蕉核桃马芬和植物油蔓越莓饼干

明天照着做。

蔓越莓饼干中的植物油可以减些吗？

月光e族 发表于 2013-11-23 21:16
蔓越莓饼干中的植物油可以减些吗？

可以，只要能成面团就行，油多口感更酥

上得厅堂，下得厨房就是形容楼主的，我做菜还行，不会做点心，期待楼主传更多简单易学的点心做法

我天！太精致了

上新呗，顶你

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顶了再看

那一夜的歌声 发表于 2013-11-21 15:12
按我的理解植物油比动物油好些吧

口味上来说动物性的更好吃，
健康上来说是植物性奶油，
因为植物性的卡路里较低，
严格意义上说植物性的奶油不能称为鲜奶油，
价格也低于动物性的，
做蛋糕点心的话推荐动物性奶油。