...豆腐脑自己做。。。

煮开的姜放好 豆浆不来回动了以后 把内酯水从中间倒进豆浆里

这句不太明白，直接煮开，晾一会儿还是，熄火 ...
荠菜春卷 发表于 2011-12-7 12:47

    就是煮好以后倒碗里放好 不用晾凉 然后从中间慢慢把内酯水倒进去就行了
放个5分10分的就可以了啊
一定不要搅拌哈 一搅拌就成花了 成花了那你就直接压豆腐吧 、
豆浆要厚点 别做太稀了 稀了也不成型...

今早还想吃豆腐脑呢，，，看完这个帖子回家自己做试试
不知道楼下的超市有没有卖内酯的

人才

人才

淘宝本地的网店买的
..0027 发表于 2011-12-7 11:13

    给个链接可好？

同问，给个链接可好？

太强大了～～喜欢

高手在民间啊！！

:P:):)

喜欢，我也要做。也请给我个链接吧。