上学孩子的早饭吃什么---激励勤劳营养早餐

回复  jeona的世界


    我做西点感觉做吐司最难，揉面，发酵，排气，醒发，做型，在二次发酵，预热，最 ...
jt517 发表于 2011-2-25 12:53

谢谢你的答复，我也在慢慢尝试，前一阵特别喜欢做吐司，最近又迷上罗宋甜面包，已经做了5次了，屡试不爽，比吐司简单，也是君之的方子，新手可以试着尝试啊。

回复  大连晴耕雨读


    lz，问下 冻的包子是熟的还是生的啊
lisalv2010 发表于 2011-2-27 17:12

    一次多蒸，熟的。凉了以后，封装冷冻，下次可以拿出来再蒸透吃

今天下午做了两个面包。其中一个是全麦的。
517：ACA面包机和面，选7后，显示1:30，但每次都是5分钟就停了 ...
榕榕妈妈 发表于 2011-2-27 15:23

    买了ACA?
吼！恭喜你没有买本地的那个牌子---家宝！:funk: :funk: :funk:

跟他们打交道太可怕了！！！我家用的是其白钢外壳现价690的一款机器。

寒假刚开始我家的桶就坏了，那个转轴跟着乱动，往面团上掉黑油了。用了多年，坏了也正常了。
联系了售后，那个态度！绝佳？---------------典型的大连街上的泼妇一样的。

    我当年买面包机时候是有黑色不沾层的和黄色不沾层的两种，我要另外加钱才能买黄色不沾的桶。
    结果这好几个周，每周一次打电话问，黄色面包机桶到货了没？
   上周六终于提前电话联系说到货了，拿了旧桶去换，抵值20.
    到了该售后以后，工作人员一口一个跟他们没关系的样子，干脆拿出想打人的样子了，告诉我：“没有货！就是没有，你让我给你什么！”

    我问：刚才我打电话说到货了呀？谁接的电话告诉我到货了，我才大老远跑来的呀。
    那边坐在桌子前办公的那个女工作人员，更泼，拿出来打架的样子，就差揪扯着头发跳脚了：“你不是电话里说黄色面包机桶么？那个黄色外壳的机器里面的桶，跟这个不一样！是你没说清楚！！！！”:funk:
     我问：“我买的时候两种桶啊，一种黑色涂层，一种黄色涂层....”
    “那个黑色的早淘汰了，你自己没说清楚！！！我当时还喊了师傅确认的黄色面包机桶有货！”


     疯了！疯了！从来没有见过服务行业这样的人才！太可怕了，当年刚到这边来工作时候，知道街上有些商店，你询问价格，她就会转过头来开骂，有些危言耸听。但是现在毕竟买方市场了，好多年没有真正碰上这样的撒泼人士。:funk: 对于我这样拙嘴笨舍、口齿巨慢的人来说，只剩下无奈了，还能怎么样？看那样子他们的售后里，一男两女，恐怕即将拎菜刀出来了:funk: :funk: :funk:
    其实多大一件事？就直接说，他们理解跟我说的不同，就行了，彼此又没有什么责任可以追究。:Q
    算了，搞得自己心情不好，像是踩到了狗屎。打过这一次交道，只能说：我的面包机下次再坏，我宁可买其它牌子了:L

    如果想买这个家宝，得先想好怎么面对那些素质的服务人员

回复 1103# 大连晴耕雨读

    以前买过它家的面包机，通过面包机做出的不好吃，那时候还不会用它和面什么的，早送人了。
    售后还在五四广场周围的一个写字楼里吗？我单位团过它家不少小电器，后来听说“家宝”东西质量不太好， 所以即使它家东西外形很好看，种类很多，也再不准备买它家的东西了。

回复  大连晴耕雨读

    以前买过它家的面包机，通过面包机做出的不好吃，那时候还不会用它和面什么的， ...
榕榕妈妈 发表于 2011-3-1 11:48

    没错，就是那个写字楼里的。看来我当年真是有些愚昧，怎么想到买这个机器，买了就买了，该坏就坏吧，还遇上这样的服务质量，想起来就想吐！:funk:

家宝之行有点冤，真是秀才遇到兵了

回复 942# 大连晴耕雨读

哈哈，终于找到同盟军了，我和你一样，团的那紫薯那个难吃了，可是白白扔了又可惜，只好想办法解决。
据说有可能这个紫薯是去年的，反正不好。再怎么努力也下得慢，看来马上要扔了，要扔一大半啊。

我正在发面准备做南瓜面发糕，里面会放上栗子、大枣、枸杞、葡干，反正我做的面食都不是烤箱做的，而是锅里 ...
彤云妈妈 发表于 2011-3-1 07:43

    我想知道发糕的做法

我要好好学习一下了

回复 1106# 大连晴耕雨读


    告诉他们马上就“315”了，叫他们看着办。;P