现实版：我做的酱牛肉（程序和图片）、老车进来

好像很好吃的样子

大哥！
我星期六在家做了！
味道好极了！
我一口气逮下有将近２斤！
哈哈！

仔细研究我省略了以下步骤：
１.没用水绰
２.没放糖
３.也没那么多的调料

和想像中的差点！
但是也很不错！
自我感觉哈！
谢谢！

;) ;) ;)

原帖由 老爷车110 于 2009-3-23 11:19 发表
大哥！
我星期六在家做了！
味道好极了！
我一口气逮下有将近２斤！
哈哈！

仔细研究我省略了以下步骤：
１.没用水绰
２.没放糖
３.也没那么多的调料

和想像中的差点！
但是也很不错！
自我感 ...

没用水焯，没有多余的杂质肉沫？
放不放糖看个人爱好
调料也是

自己吃感觉好最好:D

又出徒一个;)

大哥!
都是因为忘记了!
当时感觉少点什么嘛!
当时在家忙乎的没功夫上网来查查了!

确实没有杂质肉沫!
糖是用光了!
调料是早上忘记买了!;)
貌似我还加了点陈皮!
哈哈!:D :D

遗憾的是我家的刀没有开刃!
切的时候有点费劲!

:D 教你个方法？放在瓷碗后面磨磨就行了

我一般都用油石!:D

不过还是谢谢啊!

真不错呀，汤一定很好喝，做点牛肉干吧，比酱牛肉好吃吧