登录后你可以:
首次使用?点我去注册
使用道具 举报
原帖由 魔蝎拉拉 于 2009-3-20 15:16 发表 :o 为啥不做个葱油豆皮给我展示一下呢:mad: 明显待遇不行啊,我这心啊PIA PIA的碎啊,
原帖由 天秤 于 2009-3-20 11:46 发表 1、牛肉切得时候要横丝切,不能顺丝切,那样就会很散 2、煮牛肉的时候火候不够 3、做酱牛肉的部位一定要选好:上品为牛展(腱子肉)中品为牛腩(扇肉)下品为牛林(牛林做煎牛排最好) 4、需要在冰箱中冷 ...
原帖由 二八和四八 于 2009-3-21 13:17 发表 1.横切了.2 煮了一个多小时.3.前腱肉.带筋的.4.没放冰箱.就泡汤里放了两个小时.那大概就是这个原因了. 高人啊,下次做试试你的做法.
本版积分规则 发表回复 回帖并转播 回帖后跳转到最后一页