筱眼家的烘焙作坊—【蜂蜜大麻花】

原帖由 上来侃侃 于 2008-12-29 22:44 发表
这蛋糕我一定预定一“大”些，说什么都得在福气家搞了，拿起来方便，我还能提供烤箱:)

改地方了，不再我家了！！哈！！

估计你就是怕我去抢蛋糕才改的地方:mad:

      剩余不多的酵母刚好给我一个可以继续霍霍的理由，没有时间挤出时间也要做，只为给爱好一个合理的解释，:lol:
      这次采用了冷藏发酵法，晚上哄完萌萌觉觉，开始甩开膀子摔面，没两下就有人提意见了，“就你这摔法还让不让人睡了？”:cool:
      无奈，转投面包机揉吧！:(
      30分钟后揉至面团完全阶段，扔到盆里加盖保鲜膜，放到冰箱冷藏，可以觉觉了！
      17小时后面团发酵非常之好，无任何异味，嗯~好的开始是成功的一半！！
      接着分割、松驰、整形、二次发酵……
     不多说了，上成品~~~

[ 本帖最后由 筱眼 于 2009-1-10 22:26 编辑 ]

太不象话了，净等着晚上很晚时才发上来，要是白天发我就冲过去了:mad: :mad:

看看楼主幸福的一家吧！！

那谁今天找到你了吗？

找着了，不过我一身中老年妇女的打扮，他愣是没认出我来！;)

喃俩速度够快的了~~刚才看坛子里一人也没有，从哪冒出来的呢？:(

我两个无聊的男人在QQ聊天啊！！！:P :P

筱眼咱俩家这么近，你做的时候告诉一声哈，不用你送来，我去拿就成了:D