懒人下厨--P40 山寨版的“扬州炒饭”。。

好贴  :) :) :)

小草，我用鱼胶粉做的，很成功，感觉用粉的更方便;) ;)

真漂亮！看着就有食欲。

楼主   金钻的鲜奶油是植物的   雀巢淡奶是动物的    动物的不爱打发很正常  即使打完裱花也不像植物的那么硬   但是据说植物的对身体不好   我们要是不经常吃还好  经常吃还是选择动物的吧

太诱人了，想吃啊

:cool:

鱼胶片还是粉的哪有卖的啊？
大连各大超市都没有卖琼脂的，我想买琼脂也没地买！~

小草,果冻做的真好啊.~~:loveliness:

原帖由 百合香香 于 2010-2-22 17:26 发表
好贴  :) :) :)

赫赫。。

原帖由 lily1970 于 2010-2-23 09:31 发表
小草，我用鱼胶粉做的，很成功，感觉用粉的更方便;) ;)

是么，等我也试试~~~

原帖由 美子的娘 于 2010-2-23 10:42 发表
真漂亮！看着就有食欲。

赫赫。。。

原帖由 clearliu82 于 2010-3-11 22:39 发表
楼主   金钻的鲜奶油是植物的   雀巢淡奶是动物的    动物的不爱打发很正常  即使打完裱花也不像植物的那么硬   但是据说植物的对身体不好   我们要是不经常吃还好  经常吃还是选择动物的吧

好，谢谢。

原帖由 七夜精灵 于 2010-3-12 15:56 发表
太诱人了，想吃啊

来一个啊。

原帖由 xiaolu511 于 2010-3-17 13:53 发表
鱼胶片还是粉的哪有卖的啊？
大连各大超市都没有卖琼脂的，我想买琼脂也没地买！~

我是在淘宝买的，是大连的，叫“馨绿小铺”，你淘宝搜一下。

原帖由 一泓秋水_meng 于 2010-3-18 21:04 发表
小草,果冻做的真好啊.~~:loveliness:

赫赫。。。

上周日，不知道晚上做什么吃的，于是来网上取取经，看到牧草发了贴子，秀串儿，于是去买了原料回来。

原料：猪骨棒  豆腐皮  金针蘑 香菇  发好的木耳  鱼饼

做法：1、猪骨棒开水焯一下，放高压锅压一下，水多放一些，到时候汤也是有用的。
          2、将豆腐皮切成9厘米X9厘米的方块
          3、金针蘑去根洗净 开水烫一下，香菇洗净备用
          4、用竹签子将香菇、鱼饼分别串好，用豆腐皮包金针蘑、木耳，同样用签子串上。
          5、猪骨棒连汤转移到炒锅里，汤开后，下串儿。

接下来，就可以吃肉和串儿了。


[ 本帖最后由 美人草 于 2010-8-1 16:06 编辑 ]