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2007年版家常饭-----3.12更新

 楼主| 15中学 2007-1-11 16:40 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
原帖由 apple0809_77 于 2007-1-10 16:05 发表
下班前看了一遍,没有机会实践,提个问题吧,油皮是什么啊?


油皮就是豆浆上最后最浓的那一层(和奶皮差不多吧),好象腐竹就是它做的
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 楼主| 15中学 2007-1-11 16:44 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
原帖由 九月光 于 2007-1-10 16:34 发表
顶顶我偶像.
问一句,昨晚我做那个层层饼了,就是京东肉饼,倒是挺好吃,就是形状极其难看,那样折成一个扇形,然后怎么处理啊



的确不太好弄形状,我都是现修修型,大约是园形就行了,;) 不行的话就擀成扇形也行。
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夜无星 2007-1-12 16:37 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
15中学家的住址可不能随便告诉人;) :D
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夜无星 2007-1-12 16:38 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
在乐购和平店有专门卖油皮的,在豆腐附近:D
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平衡 2007-1-12 20:28 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
俺发现恁家做菜都是满满一大盘子,
俺家滴菜往往就盘心儿一小撮:o
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夜无星 2007-1-13 11:55 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
俺家也是一大盘,到我吃的时候只剩一点:(
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 楼主| 15中学 2007-1-15 10:16 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
原帖由 平衡 于 2007-1-12 20:28 发表
俺发现恁家做菜都是满满一大盘子,
俺家滴菜往往就盘心儿一小撮:o



俺家人能逮。
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 楼主| 15中学 2007-1-15 12:41 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
继续上~
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 楼主| 15中学 2007-1-15 12:44 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
做个卤子
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 楼主| 15中学 2007-1-15 12:45 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
打卤面来了
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