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香香的香肠来了。新添做法!!味道好级了。图在第4页,成本在第5页。

mimixue 2008-7-24 07:49 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
强人,收藏了:D
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樱桃小玩子 2008-8-24 09:39 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
:P :P :o
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七仔+小猪=我 2008-8-25 15:41 显示全部楼层 来自: 中国辽宁沈阳
太强了,超级爱吃台湾香肠,不过有没有楼主的勤劳就难说了啊,不过我不知道那香肠是咋熟的呢?
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桔子的网店 2008-8-25 16:00 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
我不得不五体投地的说~LZ你刚刚的~太厉害啦~

不介意我收藏到我空间吧?别收版权费哈!
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elsadong 2008-8-26 13:06 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
真不错,顶一个~~~~~~~~~
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叶小舟 2008-8-26 14:31 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
今天去长兴买回来了肠衣和台湾肠的配料。。。。。。。晚上回家去做了。。。。。。。。。。。。。。。
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小贝妈妈 2008-8-26 16:20 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
太厉害啊,以后风干肠成功了记得也让我们分享一下哈:P
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叶小舟 2008-8-26 22:32 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
不是今天买了料回来吗?迫不急待的下了班就买了5斤肉馅(急不得自己切了;) )回到家喂上肉,用盖子把小盆盖上入了半个多小时的味就开始了灌制。。。这道工序太累人了,好不容易灌了一根肠衣的,就放锅里蒸上了,不时的打开锅扎眼,但是最后还是裂了。。。热着吃掉了大半,但最后感觉凉了更好吃。。。。。。。。。。
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肉球儿 2008-8-28 13:09 显示全部楼层 来自: 中国辽宁
世上怎么会有如此能干的小女人呢!!
可不能让俺老公发现啦.要不非休了俺不可!!

也不知道开发区有没有卖肠衣的!!要是有就好了,不用劳烦去市内了!
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xiyue 2008-8-28 14:02 显示全部楼层 来自: 中国北京

我也作了香肠了

看完楼主的帖子,买了材料和肉。
回家和婆婆做了2.5斤肉的香肠
材料用了一半


感觉调料的比例中
盐稍微少了一点,。
糖稍微多了一点。

老公超级爱吃,
感觉还是冷着吃比较好吃。

还是比较简单的。
另外,要是把可乐瓶换成漏斗,
会更容易灌。
还可以放点淀粉。
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