俺做的老婆饼

开心生活 · 2006-5-9 19:37

我照方子做了为啥皮特别硬呢，不象买的那样？是皮厚了吗？

蜜罐里的豆 · 2006-5-9 21:13

楼上：你是按方子和方法做的吗？不会的。是不是醒的时间不够？很好做的。我从没失过手：）说说你是怎么做的。

香冷金倪 · 2006-5-12 09:33

这么好的贴，顶呀

开心生活 · 2006-5-13 14:24

我是用黄油做的，糯米馅也有些硬，是糯米水放少了吗，我是按照方子的量做的，就是醒面时没盖湿布（家里没有屉布，呵呵），和这个有关希吗？，另外马苏里拉已取回来了，谢谢香冷金倪！:P

straybird · 2006-5-13 14:54

真是一个不简单的“豆”
pfpf~~~~~~

蜜罐里的豆 · 2006-5-13 16:13

谢谢香冷：）

俺没用黄油作过，不知道为啥硬……

没有屉布可以盖锅盖或保鲜膜：）只要保湿就行了

彩云飞 · 2006-5-16 16:33

馋死人了,可是我家没有烤箱.:(:(:(
微波炉能烤吗????楼主:lol:

冰蝴蝶 · 2006-5-17 08:59

还要先卖烤香 55~

蜜罐里的豆 · 2006-5-17 10:52

微波炉不行，加热原理不同。还是烤箱吧！比微波炉便宜，才240。

层林尽染 · 2006-5-17 17:10

楼主-----------俺崇拜你!!

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