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俺做的老婆饼

 楼主| 蜜罐里的豆 2006-5-3 21:12 显示全部楼层 来自： 中国北京
直径6公分。称了一下，60克/个。也不知道标准不标准？：）
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馋猫厨房 2006-5-3 21:14 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
做的不错呀 ，我的下个目标就是这个东东啦！
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RELAX 2006-5-3 21:16 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
第一步得用烤箱吧 hoho
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 楼主| 蜜罐里的豆 2006-5-3 21:19 显示全部楼层 来自： 中国北京
上方子：（我做了12个）

油皮：
面粉150克
猪油45克
砂糖30克
水   55克

油酥：
低筋粉150克
猪油75克

馅料：
汤圆粉75克
砂糖120克
奶油45克
水或牛奶20克
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 楼主| 蜜罐里的豆 2006-5-3 21:21 显示全部楼层 来自： 中国北京
做好了烤前刷上蛋黄液，漂亮！
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 楼主| 蜜罐里的豆 2006-5-3 21:25 显示全部楼层 来自： 中国北京
190-200度上下火，20分钟
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RELAX 2006-5-3 21:27 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
我先买烤箱去
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 楼主| 蜜罐里的豆 2006-5-3 21:29 显示全部楼层 来自： 中国北京
买吧！从此打开一扇门……那可是一大扇门啊！：））

让俺惊奇的是，240元的烤箱居然能做这么多东西！早知道就好了
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RELAX 2006-5-3 21:37 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
我一直想买来着，lg老打击我
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奇乐家居 2006-5-3 21:42 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
看火候和手艺不错哦！
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蜜罐里的豆
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