教你做红烧排骨

如果把胡萝卜改成生菜叶铺在盘子上就更完美了~~~

同意楼上意见中。。。。
胡罗卜应该留给我啃。。。。

最后那个近拍。。卖相非常好。。很馋人的说
肉是走地猪的？组织买走地猪肉不？
我第一个报名。

步骤太详细了，袜子好有耐心啊．学会了．

油是不是有点多了啊，感觉好象挺腻的．

好吃啊!!

和我家用一个牌子的酱油哦

排骨好大哦

口水直流阿

Lz,俺也说自己做的红烧排骨和你的区别之处:
区别.1.俺先把排骨洗净,用高压锅压个6/7分钟(以次气开始算6/7分钟)(加盖前往高压锅内放放入料酒,花椒,大料,葱段,姜片和少量的盐)
区别.2.这个也是很关键的一步,就是油烧开后,放排骨前,爆锅后先放糖,糖化开后,放入排骨炒,上色后,再加酱油和少量料酒(因为压排骨的时候已经放过一些料酒了);后放酱油是为了防止排骨发苦

Lz,俺也说自己做的红烧排骨和你的区别之处:
区别.1.俺先把排骨洗净,用高压锅压个6/7分钟(以次气开始算6/7分钟)(加盖前往高压锅内放放入料酒,花椒,大料,葱段,姜片和少量的盐)
区别.2.这个也是很关键的一步,就是油烧开后,放排骨前,爆锅后先放糖,糖化开后,放入排骨炒,上色后,再加酱油和少量料酒(因为压排骨的时候已经放过一些料酒了);后放酱油是为了防止排骨发苦

Lz,俺也说自己做的红烧排骨和你的区别之处:
区别.1.俺先把排骨洗净,用高压锅压个6/7分钟(以次气开始算6/7分钟)(加盖前往高压锅内放放入料酒,花椒,大料,葱段,姜片和少量的盐)
区别.2.这个也是很关键的一步,就是油烧开后,放排骨前,爆锅后先放糖,糖化开后,放入排骨炒,上色后,再加酱油和少量料酒(因为压排骨的时候已经放过一些料酒了);后放酱油是为了防止排骨发苦

Originally posted by 灵洞 at 2005-12-9 12:14 PM:
同意楼上意见中。。。。
胡罗卜应该留给我啃。。。。

最后那个近拍。。卖相非常好。。很馋人的说
肉是走地猪的？组织买走地猪肉不？
我第一个报名。

有的话，我也要一头。:lol:

呵呵这孩子越来越会生活了!;)