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自制过桥米线 --全过程图解

独来读网@ 2005-11-27 23:03 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
恩 米线很硬的~
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MY宝宝 2005-11-28 09:42 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
真是厉害啊,我早想自己做了, 你做的还真是有模有样的啊!
不错不错, 自己做就是费时, 那个米线的确是很难煮熟的.
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细月西沉 2005-11-28 11:35 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
好贴,详细说说长兴市场卖米线的位置吧
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maggie_syn 2005-11-28 12:00 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
很喜欢吃米线,要跟LZ学习
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莫莫秋秋 2005-11-28 14:46 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
我觉得很好吃

我也想做

楼主很强,敬佩中
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赖叽没完 2005-11-28 15:53 显示全部楼层 来自: 日本
我以前也买过花椒油,不是黎红牌的,味道差很多,根本不是米线的味,就是花椒油,难道这个黎红牌的就是米线里吃到的?
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Emma-dl 2005-11-28 17:06 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
据说吃一斤米线等于吃一个塑料袋~
只是据说
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漫步地球 2005-11-28 17:19 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
喜欢吃米线 每周都要吃上几次呢  我也要学自己做~~~
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东北大瓜子 2005-11-29 20:08 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
请问楼主:按照楼主的方法做了,其他的都很好,就是米线很好煮啊!!!!

我按照楼主说的,以为米线不好煮,所以就在做肉酱的时候,另一边火上煮着米线,大约不到十分钟,突然发现煮米线的锅上面都是白色的沫子。等到捞出来,米线好像都融化了!!!用凉水煮了4、5遍。等到吃的时候,米线太软了,没有口感了!!

请教楼主,米线到底该怎么煮,你发的图图的米线好像煮的好好吃啊!!!
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东北大瓜子 2005-11-29 20:13 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
呵呵,我的米线是在熟食品交易中心侧面的米线 批发的地方买的,零卖1。8元/斤。十斤以上批发1。6元/斤,呵呵,偶买了十斤!!!!
在熟食品的南门,就是侧面的门下面一个小店,外面有牌子的!!!
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