PIZZA！（制作过程在第8-11页）

呵呵,明天晚上的活动有了,就去你家吃PIZZA吧.

真羡慕楼主.可是太麻烦,要做好久吧?

只可惜家里没有烤箱，不然我一定要学着做来，我喜欢！！！

怎么做第？

楼主~我最爱吃比萨~你做的看起来真不赖哎~好想尝尝~

这是下雨？太崇拜了！拉丝了

那个琦琦，不厚道阿！害怕~~~~~~~~~~

从专业的角度讲:真的很差,没卖象,估计你用的是番茄酱,而不是比萨酱,至少应该放点奥里根奴,还有,现在国际流行的是薄饼皮,最后芝士未上色,火候未到,应该再烤个1分多种.

楼上的，你说的挺实在的，应该是个老手了，俺是个刚出道滴，先谢谢你哦！
1、俺还真不知道做PIZZA要放比萨酱，在麦德隆仔细逛过，也没发现这东西，你告诉俺在哪买的呗，大连有吗？
2、奥里根奴就是匹萨草吧,我放过了。
3、这是我第三次做，我也在考虑火候的问题，总是把握不好，看起来芝士的颜色是不大对，但好在味道还不错。

这PIZZA传上来也就是图个乐呵，没想到大家这么支持。我马上传制作过程，大家都试试做做，一起研究哈！昨晚边做边照，忙活到半夜了，呵呵！

[[i] Last edited by bai on 2005-12-31 at 17:29 [/i]]

首先坚定一下大家的信心，PIZZA这东西看起来复杂，做起来很简单，做两次就轻车熟路了。我这是第四次做，感觉已经很熟练了。
PIZZA实际上就是个馅在外面的大号馅饼，想吃啥馅放啥馅。

先说说我用的工具。
烤箱：我用的是家里一个十年前的烤箱，能凑合着用，现在口碑不错的是长帝25B烤箱，咱坛子里MINICAR在团。
PIZZA盘：大菜市有卖，十元到三十元的都有。
称：大菜市有卖，我买的是20元。
量杯量勺：沃尔玛有卖，加起来十元左右。
面包机：这个不是必备的，我不会和面，正好单位发了个面包机，就利用上了， 最后揉面团还是妈妈帮的忙，呵呵。

[[i] Last edited by bai on 2005-12-19 at 09:34 [/i]]