今天坛里的JM们去良友.团购.俺很高兴哦:D.昨天晚上做了饼干,带去J给M们歹,大家都说好哦:lol:.这样,俺今天就把方子上传给大家啦.:P
杏仁切片
原材料:
蛋清:500克,砂糖:200克.食盐:3克.低筋面粉:200克.沙拉油:140克.杏仁片:600克.
制作步骤:
1.把蛋清和砂糖还有食盐混合在一起,拌至糖溶化.
2.加入低筋面粉,搅拌至没有粒状.
3.然后加入沙拉油,拌至完全均匀.
4.加入杏仁片拌匀.
5.倒入已垫上耐高温布的烤盘中.
6.抹平入炉,以上火140度,下火140度的温度烘烤.
7.烘烤30分钟左右,待饼胚凝固后出炉,稍凉后去除耐高温布.
8.分切成均匀的片状,再入炉用120度左右炉温锔至金黄色即可啦.
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