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韩式料理-----大酱汤

小学毕业 2005-10-11 15:27 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
不用放吧


辣酱在迈凯乐超市就有卖的
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 楼主| 馨心妈妈 2005-10-11 17:07 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
大酱臭臭的是很正常的，那说明他的那个大酱是饭店自己做的，这个东西就是放在炭子里面发酵的，所以才会有那种味道，咱们在超市买的一般不会有那种味道，因为是工厂机器加工的。

我的石锅是在大菜市买的，22元，这个有大中小号，价格也不一样。
站前的奥特莱特商城，港湾桥的文物市场2楼都有韩国的厨房日用品，可以买得到。

我这个酱汤不用放盐，蚬子本身的鲜味就足够了。

牛肉粉就是类似鸡精那样的东西。
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M.Angel 2005-10-11 17:33 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
不喜欢大酱汤。
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贵乃花 2005-10-11 17:59 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
好香啊，
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阳光大帝 2005-10-11 18:00 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
就喜欢喝这个，可我就做不出那种味道。
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绕佛阁 2005-10-11 23:58 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
超喜欢大酱汤
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大彬 2005-10-12 09:08 显示全部楼层 来自： LAN
马上去买锅，回来就做，谢谢楼主
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五彩柠檬 2005-10-12 09:16 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
那天有人要了份清酱汤，那个臭呀，差点没晕过去！
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elsadongdong 2005-10-12 11:06 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
楼主，做一中锅的大酱汤，要放多少料啊？
前天朋友从日本捎了一盒汤料，正好派上用场！
辣白菜汤俺也超喜欢……
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丫丫呀 2005-10-14 20:30 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
今天我去买石锅，店里的小姑娘说不要放辣酱
可以放辣椒粉
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馨心妈妈
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