大连哪里卖鸡枞菇，舌尖上中国第二季6秘境32分钟出场

benduckson 发表于 2018-3-7 16:14
你们没明白，那蘑菇说是有甜味，还有肉的香味。
可以生吃的，我就想知道生吃是什么味道。
我吃的都是带油的 ...

恐怕只能去云贵川吃新鲜的了

比松露还好吗？

葡萄007 发表于 2018-3-7 17:01
比松露还好吗？

据说甩松露N条街。。。

空中换步 发表于 2018-3-7 17:11
据说甩松露N条街。。。

不可能吧？
松露价格是鸡枞菌的几倍啊

葡萄007 发表于 2018-3-7 17:53
不可能吧？
松露价格是鸡枞菌的几倍啊

老眼昏花，把松露看成松茸了

松茸
　　抗癌：据分析，鲜松茸约含水分89.9％；在菌子中粗蛋白17％，纯蛋白8.7％，粗脂肪5.8％，可溶性无氮化合物总量61.5％，粗纤维8.6％。此外，还含有丰量的维生素B1、B2，维生素C及其他营养素。据许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。
　　壮阳：中国人相信以形补形的说法，例如认为长得像大脑的核桃仁补脑，而没有打开伞包的松茸也让人有了联想，于是除了它的营养价值之外，因为象形的原因，上好的松茸被人，尤其是日本人当做“壮阳”良药

松露生长在土里，是一种附着于松树根下的茎块菌类，含大量水分和钾﹑钙﹑镁﹑铁﹑氟等微量矿物元素。它不像一般的菌菇柔软多汁，反而质地较坚硬。松露偏好碱性土质，高品质的松露主要出产于石灰质地形区内，如意大利的阿尔巴、法国的佩里哥、中国的云南等，全都位在石灰质地形区内。
我原来一直分不清这两个东西。现在看好像松露不能直接吃。自己太孤陋寡闻了好像还没看见过这个东西。

一个是亚洲的，一个是世界的~
是不是又好奇想尝尝啦

空中换步 发表于 2018-3-7 22:21
一个是亚洲的，一个是世界的~
是不是又好奇想尝尝啦

国外的东西，尤其是欧洲的，真不敢说。
口味都对不上，那边的鱼子酱都是腥味的，这个松露也不能太好吃。都是变成粉末状

benduckson 发表于 2018-3-7 23:36
国外的东西，尤其是欧洲的，真不敢说。
口味都对不上，那边的鱼子酱都是腥味的，这个松露也不能太好吃。 ...

我也没吃过。。。。人生都不完整诶