教大家做葱油饼

谁负责拍照的？

非常好

大老猫和小豆包 发表于 2015-2-7 12:51
9）电饼铛加热，将擀好的葱油饼放在电饼铛内烙至金黄色时，将葱油饼翻转过来继续烙制。

10）待两面烙至金 ...

xysc313 发表于 2015-3-26 08:42
老猫,公的, 四十余岁,管理阶层, 爱吃好玩,已被通缉,发帖必究,发帖必看 ...

看起来好好吃的样子～周末找时间试试～

楼主你说外面卖的饼怎么那么软

即使凉了之后也是软的

怎么弄的人家

我做的每次都很硬

y爱生活爱大连y 发表于 2015-3-26 22:44
楼主你说外面卖的饼怎么那么软

即使凉了之后也是软的

这是和面的原因。如果是汤面的饼，那么基本上就是柔软的

大老猫和小豆包 发表于 2015-3-27 08:25
这是和面的原因。如果是汤面的饼，那么基本上就是柔软的

所谓的烫面

是不是水刚烧开

就开始和面

y爱生活爱大连y 发表于 2015-3-27 08:28
所谓的烫面

是不是水刚烧开

所谓的汤面不一定非得水烧开，也有的汤面只烫一半，然后，再和面。

大老猫和小豆包 发表于 2015-3-27 08:31
所谓的汤面不一定非得水烧开，也有的汤面只烫一半，然后，再和面。

哦是这样

多谢指点

这周末按你方子做

糖醋鲤鱼，烙油饼，但不放葱花，放点芝麻