教大家做葱油饼

慕容2008 发表于 2015-2-7 14:12

谢谢夸奖

蘑菇达人 发表于 2015-2-7 14:59
好像油比较多

烙葱油饼的时候，油少了不好吃

大老猫和小豆包 发表于 2015-2-7 15:13
我每次发帖，你总能第一个占座，谢谢你的关注

俺做饭发愁  一样的东西做出的自己都不爱吃   楼主的 系列帖子真的很好  

想问下  您说 俺家没烙饼的锅  买电饼铛还是买个铸铁锅烙饼 好些

liufus1 发表于 2015-2-7 15:20
想问下  您说 俺家没烙饼的锅  买电饼铛还是买个铸铁锅烙饼 好些

买个电饼铛吧，铁锅烙饼不如饼铛好用

霸气侧露~~~过程很好~~只是最后感觉油有点大大的·~~~~哈哈~~还是灰常好~~只是个人岁数大了吃油差点了·~~~

油饼还是死面的香，烫面不好吃，再说你做的过程太复杂，还要醒面，我妈做的从来不配，也不用葱油，关键是面要好，便宜面都没啥麦香味，我买的金龙鱼饺子粉，还有点香味儿。

fxbird 发表于 2015-2-7 19:27
油饼还是死面的香，烫面不好吃，再说你做的过程太复杂，还要醒面，我妈做的从来不配，也不用葱油，关键是面 ...

烫面面团比冷水面团烙的饼软乎，口感也比冷水面团好，尤其凉透以后，不信，你试试。

做的真好，我也乐意吃饼