水煮荷包蛋为什么总糊锅

把水煮开了，然后放蛋，关火，盖盖。等个3~5分钟。再煮。即可

学习了，我一直以为这是个无解的问题。

这个问题是很简单的啊，不过鸡蛋还是煮着吃有营养。大连人愿意荷包蛋泡桃酥，这种吃法不太科学

cleansky 发表于 2014-10-23 11:43
这个问题是很简单的啊，不过鸡蛋还是煮着吃有营养。大连人愿意荷包蛋泡桃酥，这种吃法不太科学  ...

我小时候超爱吃冲鸡蛋花，就是把鸡蛋打散了加糖，用开水冲一下喝。
长大了再吃觉得怎么这么腥啊

处理闲置 发表于 2014-10-24 08:54
我小时候超爱吃冲鸡蛋花，就是把鸡蛋打散了加糖，用开水冲一下喝。
长大了再吃觉得怎么这么腥啊
...

缺猪油，放点猪油，立马好吃了。现在人讲究健康。偶尔你试一试就知道了，不建议常吃