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人月两团圆——多图详解75克广式月饼(添加剖面图和包装)

zwenwenma 2014-8-26 12:56 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
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高小帅滴猫小仙 2014-8-26 13:22 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
口水直流
要是在百红网能买到你的月饼,那该有多好
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倒霉小熊 2014-8-27 10:34 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
做的真好,你都好久不发帖了。
我想做老式和冰皮月饼,不过看你发这个又想做广式了再纠结两天
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倒霉小熊 2014-8-27 10:35 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
对了你用的模具是多少克的?
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letian0122 2014-8-27 10:44 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
厉害,厉害。
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 楼主| 那一夜的歌声 2014-8-27 10:51 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
倒霉小熊 发表于 2014-8-27 10:34
做的真好,你都好久不发帖了。
我想做老式和冰皮月饼,不过看你发这个又想做广式了再纠结两天 ...

夏天热,吃东西一直在凑合,没做什么值得发的
冰皮月饼我做过两次,觉得麻烦,保存时间还短
广式的越放越润,现在做了中秋吃正好

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 楼主| 那一夜的歌声 2014-8-27 10:52 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
倒霉小熊 发表于 2014-8-27 10:35
对了你用的模具是多少克的?

75克的,我儿现在每天早上吃一个月饼当早餐,大人都不怎么吃,好像就做给他一个人吃的似的
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清炒随便 2014-8-27 14:00 显示全部楼层 来自: 中国安徽铜陵
真心佩服!
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小花妖精 2014-8-27 17:43 手机浏览器 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江哈尔滨
我喜欢吃皮,为什么现在月饼总强调皮薄
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bbeenng 2014-8-28 14:31 显示全部楼层 来自: 中国辽宁沈阳
哎喔去,太厉害了!我做的月饼我都不敢切开,里面就一句话,世界是混沌的。。。
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