马卡龙

tackey716 发表于 2014-6-21 15:02
你用的是谁的方子啊

其实现在马卡龙的方子都是来自PH大师的。。。网上有很多的方子，说可以不晾皮，100%出裙边之类。。其实都是根据经验在PH大师的基础上进行增减。或者一批做的量不同而已。
做马卡龙只有方子是不行的，否则也不会被称为最容易失败的甜点了。。呵呵。

粉粉的小马

搭配奶酪玫瑰馅

最爱的还是榴莲的小马。。嘻嘻

清火栀麦片 发表于 2014-6-23 14:49
好漂亮

小马就是美啊。。。前段时间磕小马简直着迷了。。

没看到紫色的  也没看到蓝色的

蓝色不是偶然 发表于 2014-6-24 16:36
没看到紫色的  也没看到蓝色的

haha ，眼力太好了。。。。
要不今晚做个紫色或蓝色？

阿西西 发表于 2014-6-24 16:46
haha ，眼力太好了。。。。
要不今晚做个紫色或蓝色？

2个一起 撞色

蓝色不是偶然 发表于 2014-6-24 19:29
2个一起 撞色

哈哈。。一片一个颜色？？不错哦~

求老师的联系方式和简单介绍，谢谢

发烧50度 发表于 2014-6-25 09:34

你这表情太逗了

做的真漂亮啊