海豚727 发表于 2014-4-15 20:38 
守望1314 腰里别杆枪 发表于 27 秒前
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是”把“不是”杆“，你那是步枪，人家这是手枪。 ...
你找到没啊
爱吃海鲜粥，上周去百年城6楼那家发现菜牌上没了，好在领班看我面熟上后厨商量单独做了一份， 今儿自个在家做了试试，其实挺简单的！
原料：海虾开边去头去壳去沙线切小段（最好是小的基围虾，开边即可），赤甲红把蟹钳掰下来用刀拍碎，盖子揭下来，蟹去鳃后切成俩半（最好是南方出的肉蟹膏蟹，前面步骤一样，蟹身切成诺干小块），鲍鱼，用小刀挖出来，每只横切成5-6薄片 （最好不是养殖的）
辅料：葱姜（姜去皮切细细的丝，葱最好是小香葱切碎）
先做一锅粥，做好后倒入砂锅里，中火，用勺子反复转圈搅动，到基本看不见米粒状，按以下程序放入：姜，蟹盖，蟹钳，蟹身，少许白胡椒粉（也可以不放），保持开锅状态煮5-6分钟，再加入虾和鲍鱼片，煮2分钟，放盐、葱花出锅
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