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按毛豆妈妈的方子做的面包,方子在一楼,另附大师博客链接

ju家有小7 2014-5-14 15:28 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
少跑腿儿 发表于 2014-4-15 08:01
成就感是有一些,不过太扰民了,摔面团的声音太大了……

具体怎么揉,教教我们吧。。。
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 楼主| 少跑腿儿 2014-5-14 15:31 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
dongdong8 发表于 2014-5-11 08:34
上个起酥的方子吧。

起酥面包我是按这个配料来的

http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0102fbod.html
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 楼主| 少跑腿儿 2014-5-14 15:32 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
景山中华 发表于 2014-5-11 16:58
请教:起酥的面包是怎么做的。谢谢。

参考这个方子

http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0102fbod.html
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 楼主| 少跑腿儿 2014-5-14 15:34 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
ju家有小7 发表于 2014-5-14 15:28
具体怎么揉,教教我们吧。。。

额……原谅我的嘴笨吧,形容不出来,等再做的时候看看能不能拍下来
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happylaly 2015-1-21 16:57 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
学习了,我也做一下
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happylaly 2015-1-27 10:11 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
我也试试
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 楼主| 少跑腿儿 2015-1-28 16:21 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
happylaly 发表于 2015-1-27 10:11
我也试试

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2015冬 2015-1-29 12:51 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
揉面水平实在高!但也够有毅力的,两个小时啊
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 楼主| 少跑腿儿 2015-4-13 08:25 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
2015冬 发表于 2015-1-29 12:51
揉面水平实在高!但也够有毅力的,两个小时啊

现在不用了,40分钟完全搞定了
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第八空间 2015-5-30 11:02 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
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