【若水厨房】表面焦香鱼肉嫩滑的——香煎鲅鱼

准备做一下试试

市面的鲅鱼总感觉像冻的呢

hlyh 发表于 2013-5-27 12:29
市面的鲅鱼总感觉像冻的呢

鲅鱼、带鱼等都是冰冻的。
远海深海捕捞船，网上来的鱼直接在船上就冻上啦。

昨天买的鲅鱼今天晚上试试

闻到香味了:P

我也感觉不是新鲜的呢，周六买一条2斤多，看着新鲜，等找来家洗时发现肚子那地怎么都是肉与刺离骨（gu二声）呢

看着就馋

好吃，俺也要做，腌制的时候稍微加一点生抽估计也更好一点

因为楼主这贴早上破天荒的买了条鲅鱼准备试试

看着好吃啊。