^^^^^^心怀忐忑地迎来了我第一次做凉皮的成功^^^^^^

雷哥 发表于 2013-4-25 19:45
呵呵，我那是在玩，还是你贤惠又温柔。谁娶谁幸福。

谢谢夸奖 就爱听好话

太有才了。。留爪，以后学着做做。。。

小小孩KIMI 发表于 2013-4-25 19:46
谢谢夸奖 就爱听好话

我就爱说实话。

过去几年 发表于 2013-4-25 19:21
作为一个西北呆过的人，这里要加硼灰或是面碱，再厚一点就更好了，
我们现在吃到的是属于西安凉皮，兰州以 ...

懂球，西安凉皮名气大，但不如酿皮和凉粉。

singertree 发表于 2013-4-25 19:48
太有才了。。留爪，以后学着做做。。。

听好话的感觉真好

雷哥 发表于 2013-4-25 20:06
我就爱说实话。

善良滴人 此雷哥非彼雷哥~~

小小孩KIMI 发表于 2013-4-25 20:22
善良滴人 此雷哥非彼雷哥~~

哥还是这个哥，只不过有时爱霍霍罢鸟。

这个我也做过。
不过做面皮，我是用做披萨的烤盘，隔水在锅里煮的，也就10几20秒一张。
面皮做好没有气泡，比较光滑。
另：小麦淀粉超市有卖的，如果不在意面筋有无的话，买点做方便点。

雷哥 发表于 2013-4-25 20:08
懂球，西安凉皮名气大，但不如酿皮和凉粉。

哥是在夸我呢，还是夸我呢，还是夸我呢{:soso_e120:}

过去几年 发表于 2013-4-25 20:44
哥是在夸我呢，还是夸我呢，还是夸我呢

你这么一问，我也犹豫了，我是夸你呢，还是夸你呢，还是夸你呢。