锅贴

馋人呀

馋人呀

馋人呀
kellyzkj 发表于 2012-12-15 20:23

一般个馋人吧;P

锅贴看起来很好吃，楼主辛苦了！！
荷塘月色2013 发表于 2012-12-15 01:22

有生活的人阿 就是不一样 知道这是挨累的活儿:P

回复  A哇

同样是人，我的命怎么就那么差呢！
油价太高 发表于 2012-12-15 08:29

    不就吃个锅贴嘛 没那么大差距阿:P

:P

ＬＺ，你好，怎么调馅时没看见你放豆油啊？是不是不用放油啊？
还有你把韭菜放馅里后再加盐，包时会不会出 ...
就是吃的开 发表于 2012-12-15 09:22

    放姜搅拌那图就有放油了，只是放的不多 看着不明显 个人感觉油多了不好吃

第一：韭菜我放的不多，二两
第二：只有所以的工序都准备完了才开始切韭菜放 不用的时候不要切 韭菜的味道会随着切面散失 熟了的时候就不鲜了
第三：放了韭菜后先搅拌 与其他馅料和匀后才放盐 然后迅速包了下锅

之前包韭菜盒子，韭菜放的多，但按照这个原则 包到最后也没下水，包的一定要快，而且包好的第一时间下锅，不能存放着等所有的都包完一起煎

另外 材料已经很鲜了 不用放太多盐 那就吃不出味儿了

祝你成功哈:P

哈哈  我也不会弄。不是大连人。但是我自己觉得哈，贝类都有屎包，海蛎子的也应该扣出来。我就扣出来 ...
猫三丰 发表于 2012-12-15 13:03

    :P

等会我也做南瓜虾仁肉的
三月开始夏天 发表于 2012-12-15 14:23

    发上来看看 大家交流交流:P

料真足，流口水了
士兵突击 发表于 2012-12-15 14:27

我发纸巾:P

绝了
MUMU'S 发表于 2012-12-15 18:37

    恩呐:P