DIY 葡萄酒制作过程

MARK :D

好喝的葡萄酒最好用好葡萄来做，去年用赤霞珠做了点，和巨峰做出来的口感真就不一样

和楼上的一样同问，发个具体点的步骤呗
jayce 发表于 2012-8-31 08:49

    奇怪 我回帖了啊 帖子呢

好喝的葡萄酒最好用好葡萄来做，去年用赤霞珠做了点，和巨峰做出来的口感真就不一样 ...
蛋白蜜 发表于 2012-8-31 12:14

    玫瑰香也行

吃货路过~~

回复 14# 蓝色不是偶然


当然可以啊，只是酿酒葡萄和食用葡萄做出的酒口感真不一样

吃货路过~~
ml0438 发表于 2012-8-31 12:44

上首页了 耶

去年做了30斤巨丰，30斤玫瑰香。还是玫瑰香好喝。

去年做了30斤巨丰，30斤玫瑰香。还是玫瑰香好喝。

在老家时候用山葡萄做过，纯天然，无公害
不过据说葡萄上那层白色的最好别洗掉

糖放越多度数越大
最好用那种腌菜的罐子，上面扣的帽那种，槽里存点水，发酵的时候产生气体，上面的小盖就会扑扑的鼓一下，这样还不会接触空气，也不会因为气体的产生爆裂